{"product_id":"les-aurieges-2020-domaine-de-clovallon-igp-pays-dherault","title":"Les Aurièges 2020 - Domaine de Clovallon - IGP Pays d'Hérault","description":"\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"398\"\u003eCuvée singulière du \u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"258\"\u003eDomaine de Clovallon\u003c\/strong\u003e, \u003cem data-start=\"260\" data-end=\"279\"\u003eLes Aurièges 2020\u003c\/em\u003e est un vin naturel issu d’un assemblage original de \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"397\"\u003eRiesling, Clairette, Viognier, Petit Manseng et Petite Arvine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"722\"\u003eLes raisins sont \u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"440\"\u003evendangés à la main\u003c\/strong\u003e, puis vinifiés selon des méthodes ancestrales : \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"551\"\u003efermentation en amphore souterraine avec levures indigènes\u003c\/strong\u003e, sans intrants chimiques. Une \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"607\"\u003emacération de 11 mois\u003c\/strong\u003e révèle un vin profond, structuré et d’une grande \u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"671\"\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e, exprimant toute la pureté du fruit et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"855\"\u003eProduite en \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"763\"\u003equantité confidentielle\u003c\/strong\u003e, cette cuvée rare séduira les amateurs de vins authentiques et de vinifications naturelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Clovallon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56844376605016,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/4863\/6504\/files\/IMG-0803.jpg?v=1772747390","url":"https:\/\/cavedesbateliers.com\/products\/les-aurieges-2020-domaine-de-clovallon-igp-pays-dherault","provider":"Cave des Bateliers","version":"1.0","type":"link"}