{"product_id":"okros-2025-chateau-coupe-roses-vin-de-france-orange","title":"Okros 2025 - Château Coupe-Roses - Vin de France Orange","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍇 Cépages :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Roussanne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🌍 Terroir \/ Sols :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Haut Minervois, zone de montagne à 300 mètres d'altitude, parcelles exposées Nord. Sols de coteaux argileux (argiles de Coupe-Roses).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍷 Vinification :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Agriculture biologique. Vendanges manuelles avec tri, égrappage. Macération de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e7 semaines en amphore de grès\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sans ajout de sulfites ni de levures. Pressurage doux, légère filtration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e👃 Notes de Dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Robe orange brillante. Nez complexe mêlant des notes d'épices de Noël, de safran, d'orange confite et d'amande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e👤 Personnalité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vin vif, sain, frais, épicé et légèrement tannique. Une belle expression de la Roussanne en vin de macération, à la fois gastronomique et surprenant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Accords Mets \u0026amp; Vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Parfait compagnon pour un repas entier. Accompagne les plats relevés, les viandes blanches, les légumes grillés, tous types de fromages, et même les desserts comme le tiramisu ou le fraisier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e📦 Informations Complémentaires :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Millésime 2025, Haut Minervois, élevage cuve inox, garde 3 ans, bouteille bourguignonne 75cl, carton de 6, micro-cuvée de 800 bouteilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Coupe-Roses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56915666993496,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/4863\/6504\/files\/IMG-0887.jpg?v=1773649264","url":"https:\/\/cavedesbateliers.com\/products\/okros-2025-chateau-coupe-roses-vin-de-france-orange","provider":"Cave des Bateliers","version":"1.0","type":"link"}