Luminophage 2022 - Vin de France - Vin Blanc
€0,00
🍇Cépage(s) :
\n-
\n
- Roussanne (80%) : Ce cépage est la star de la cuvée, apportant rondeur, arômes floraux et grande structure au vin. \n
- Viognier (15%) : Un raisin connu pour ses arômes de fruits à noyaux, qui ajoute de l'élégance et de la complexité au vin. \n
- Vermentino (5%) : Ce cépage méditerranéen apporte fraîcheur, minéralité et vivacité, équilibrant parfaitement la richesse des autres raisins. \n
\n \n
🌍Terroir et sols :
\nLes raisins proviennent de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires (argilo-calcaire), idéaux pour la culture de la Roussanne, du Viognier et du Vermentino. Exposées au sud et légèrement surélevées, les vignes bénéficient d'un ensoleillement optimal tout en préservant la fraîcheur et la minéralité nécessaires à l'équilibre des vins. Le terroir calcaire confère une texture soyeuse et une finale minérale, typiques des grands vins du Languedoc. \n \n\n \n
🍷Vinification :
\n-
\n
- Récolte : Les raisins sont cueillis à la main à pleine maturité. \n
- Macération et fermentation : Les raisins sont macérés en grappes entières pendant 12 jours, ce qui permet une extraction optimale des arômes et des tanins tout en préservant la fraîcheur du fruit. La fermentation se fait naturellement avec les levures indigènes présentes sur les raisins. \n
- Vieillissement : Après la fermentation, le vin est élevé pendant plusieurs mois dans des amphores en terre cuite, ce qui préserve la pureté des arômes et confère au vin une rondeur et une texture uniques. L'absence de chêne permet d'obtenir un vin frais, élégant et d'une grande complexité. \n
\n \n
👃Notes de dégustation :
\nLe Luminophage 2022 se distingue par des arômes délicats de fleurs blanches, de litchi et de fruits frais, soutenus par une élégante minéralité. En bouche, il offre une grande fraîcheur et une texture soyeuse, grâce à l'élevage en amphore. La finale est crayeuse et d'une longueur remarquable. Ce vin présente une belle complexité et un excellent potentiel de garde. \n \n\n \n
🍽️Accord avec les mets :
\nLe Luminophage 2022 accompagne à merveille les plats de fruits de mer, les poissons grillés, les volailles rôties et les fromages affinés. Un vin parfait pour rehausser vos repas d'été ou vos réunions spéciales. \n \n\n \n
ℹ️Informations complémentaires :
\n-
\n
- Température de service : Entre 10 et 12 °C. \n
- Potentiel de vieillissement : 5 à 8 ans. \n
- Production : Edition limitée avec seulement 4 210 bouteilles produites. \n
\n \nAjoutez ce vin biodynamique et élégant à votre collection pour profiter de sa richesse et de sa finesse au fil des ans. Commandez dès maintenant et vivez un voyage unique avec Luminophage 2022 !